香り深いインド産オーガニックスパイスのクミンシード インド料理を作る時に最初に油を温め、クミンシードを入れて香りを付けるスタータースパイスとして必ず使用します。乾煎りすると香ばしさが増します。有機JAS認定のオーガニックスパイス、インドハラール認定商品。 内容量：50g 原材料：有機クミンシード アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：常温缶後は早めにご使用ください 消費期限：2年

甘い香り感じるコリアンダーパウダー このオーガニックコリアンダーの香りは、花の甘い香りも感じられるぐらい香りにこだわっています。コリアンダーは、インドカレー4スパイスの1つで調和のスパイスとして知られています。他3つはパウダーでクミンシード、ターメリック、カイエンペッパーでこの4種のスパイスがあれば、カレーが作れます。有機JAS認定商品、インドハラール認定商品。 内容量：50g 原材料：有機コリアンダー アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：常温開缶後は早めにご使用ください 消費期限：2年

INDIA SPICE & MASAlA COMPANYの定番ミックススパイス 原材料のそれぞれのスパイスを焙煎して、香りを引き出してからパウダーにして混ぜ合わせています。スパイスもシナモンやスターアニスの甘い香りもあり香りに奥行きがあります。ガラムマサラはインドカレーの香りづけや、身近な料理にも使えます。揚げ物の衣に入れたり、ローストチキンのした味付けや炒め物、プレーンヨーグルトに少量加えて、温野菜と和えたり、ドレッシングに入れたり、カレー作りの仕上げにこのガラムマサラを入れるだけで、香り深い本格カレーに仕上がります。インドハラール認定商品。 内容量：50g 原材料：コリアンダー、ビッグカルダモン、シナモン、クミンシード、クローブ、ドライジンジャー、グリーンカルダモン、ブラックペッパー、ナツメグ、スターアニス、カレーリーフ、ブラッククミン アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：常温開缶後は早めにご使用ください 消費期限：2年

香りも大きさも他にはないインドから届いたグリーンカルダモン インドで香りも大きさも一級品のグリーンカルダモンを用意しました。スキッとした爽快感があり、甘い柑橘系のような香りです。完熟前に実をさやごと摘んで乾燥させたもので、さやの中には黒〜茶褐色の種子が入っています。油に香りを付け調理します。肉や魚のカレーによく使用されます。北インドカレーには欠かすことができないスパイスです。 内容量：25g 原材料：グリーンカルダモン アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：常温開缶後は早めにご使用ください 消費期限：2年

爽やかさいっぱいのフェンネルシード 魚や鶏や野菜に合うスパイスとして使用されています。料理にスッキリとした爽やかな香り、甘い香りをつけたい時におすすめ。食後にそのまま食べると口の中をスッキリさせ、消化を助けるスパイスです。 内容量：25g 原材料：フェンネルシード アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：常温開缶後は早めにご使用ください 消費期限：2年

甘い香り広がるシナモンパウダー このシナモンは香りが強く、スパイスカレーやチャイに甘い香りを付けたいときに最適です。北インドのカレーではナッツや乳製品によく合わせて使用します。 内容量：25g 原材料：シナモンカシア アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：常温開缶後は早めにご使用ください 消費期限：2年

インドで製造しているカレーパウダーで蓋を開けるとスパイシーで辛みもあり、本格インドカレーを作ることができます。スパイシーがお好きな方におすすめのカレーパウダーです。 内容量：50g 原材料：コリアンダー、クミンシード、ターメリック、オニオンパウダー、アジョワンシード、クローブ、キャラウェー、フェヌグリーク、シナモン、ショウガ、チリー、フェンネル、カルダモン、黒胡椒、ポピーシード、カブリチャナ、白胡椒、ナツメグ、塩 アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：開缶後は常温で早めにご使用ください。 消費期限：２年

インドの豆料理でよく使用される豆で、野菜や肉と合わせ食材同士でうまく調和しやすい豆です。沸騰したお湯で柔らかくなるまで煮てから、料理でご使用ください。 内容量：500g 原材料：チャナダル アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：開封後は封を閉め常温で保存してください 消費期限：１年半

若干の辛味とナッツ香を有するスパイスで東インドや南インドでは欠かすことにできないスパイスです。スタータースパイスで使用します。最初に香油を作るのに深みを与えるスパイス。 内容量：25g 原材料：ブラウンマスタード アレルギー物質：なし 原産国：インド 保存方法：開封後は常温で早めにご使用ください。 消費期限：１年半